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橙子治咳嗽用冰糖蒸好还是盐蒸好

时间：2022-11-15 19:33 来源：网络 阅读量：19498   

橘子是生活中常见的水果。它含有多种营养成分。适量食用对身体有好处。很多人会蒸橘子吃。蒸橙子可以加盐，也可以加糖，两者的功效和作用都不一样。口感和味道也不一样，主要看个人需求。

主要根据患者咳嗽的性质来确定。如果肺热咳嗽伴有痰，发热严重，建议用盐蒸橘子。如果咳嗽还是很热，但是肺阴不足比较严重，建议冰糖蒸橘子。

首先，冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的主要区别如下:

1.功效区别:冰糖味甘，温和无毒。能入脾、肺经，有补中益气、和胃润肺之功效。蒸橘子止咳化痰效果更好，盐味咸凉。可入胃、肾、大肠经、小肠经，有化痰、清火、凉血、解毒之功效。最好和橘子一起蒸，可以化痰消暑。

2.口感差异:冰糖蒸的橘子更甜，盐蒸的橘子更咸。

适应症:冰糖蒸橘适用于气滞血瘀、肺燥伤阴之热咳。主要症状为黄、稠、红、肿、咽痛、口干、口苦。盐蒸橘用于治热咳，但阴伤一般不及前者，主要是其热势严重。但两者均不适用于外感感冒引起的感冒咳嗽，如恶寒、痰清、喉痒不痛等。

盐蒸橘子还是蜂蜜蒸橘子？

不管怎样。

蒸橘子的主要作用是治疗咳嗽。橘子起了主要作用。橙子含有蛋氨酸和橙皮油。食用后可理气化痰、润肺止咳。蒸橙子时加盐或蜂蜜，是为了增强蒸橙子的效果，改善口感。疗效差别不大。可以根据自己的饮食习惯来选择。

蒸橙子的做法

1.将洗净的橙子在淡盐水中再浸泡10分钟，可以更好地去除橙子表面的残渣，但不要浸泡太久。

2.泡橘子的时候，我们准备一些冰糖。白冰糖的营养价值没有黄冰糖高，所以提醒大家使用黄冰糖。

3.将橙子从咸水中取出，用清水洗净。放在案板上，从上面切一块作为顶盖。用小勺去掉一层橘子果肉，然后加入冰糖。

4.像这样重新盖上橘子的顶部。把橘子放在碗里，然后放在蒸锅里。用中火蒸15-20分钟。

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